Купуючи каву для дому чи офісу, кожен рано чи пізно постає перед дилемою вибору правильного об’єму упаковки. Це важливе питання.
Хтось бере маленьку пачку щотижня, а хтось купує одразу великий кілограмовий пакет. Це залежить від звичок.
Розрахунок спрощує життя. Щоб дізнатися точну місячну потребу і не тримати в кухонній шафі залежане зерно, треба враховувати лише кількість активних кавоманів та улюблений спосіб заварювання.
Справжня ціна кавової свіжості
Запаси псують смак. Робити закупівлі кави відразу на пів року вперед не має жодного сенсу навіть заради фінансової економії. Свіжі кавові зерна завжди залишаються значно ароматнішими за ті, які без діла пролежали на складі кілька місяців. Оптимально купувати рівно стільки, скільки ви зможете спожити протягом найближчого часу.
Головні чинники витрати зерна
Обсяг залежить від умов. На щомісячне споживання безпосередньо впливає кількість людей у приміщенні та число чашок, які вони випивають щодня. Також важливу роль відіграє бажана міцність готового напою, адже шанувальники насиченого смаку використовують більше меленого зерна. Спосіб заварювання теж змінює витрати: для еспресо потрібно менше кави, ніж для фільтру чи турки.
Базові норми на одну порцію
Рахуйте від чашки. Зазвичай на одну стандартну порцію бадьорого напою витрачається від 7 до 12 грамів кави. Для приготування класичного еспресо майстри беруть приблизно 7 – 9 грамів зерна. Традиційна фільтр-кава або турецька турка потребують трохи більше – орієнтовно 10 – 12 грамів через специфіку екстракції.
Скільки кави випиває одна людина
Це проста арифметика. Наприклад, якщо одна особа вживає дві чашки кави щодня і витрачає по 10 грамів, то денна норма становитиме 20 грамів. За один тиждень це складе близько 140 грамів, а за місяць – майже 600 грамів. Кілограмової пачки такому кавоману вистачить на півтора місяця. Якщо пити по три або чотири чашки щодня, то цілий кілограм піде за один місяць.
Потреби великої родини та офісу
Колектив споживає більше. Для сім’ї з трьох осіб, де кожен випиває по дві чашки щодня, знадобиться близько 1,8 кілограма на місяць. У невеликому офісі на п’ять або шість співробітників місячна потреба легко сягає 3 – 4 кілограмів. Постійні ділові зустрічі та прийом гостей збільшують ці цифри, тому купувати каву для офісу варто із запасом.
Залишити коментар