Понад половину локальних учасників заходу склали внутрішньо переміщені особи, ветерани війни, члени їхніх сімей та учасники АТО/ООС.
Більше ніж два десятиліття триває швейцарська підтримка українського сільського господарства.
Четвертий «Львівський ярмарок смаку» розпочався у Львівському палаці мистецтв, де до 20:00 триватиме масштабна гастрономічна подія. Захід згуртував поціновувачів крафтових продуктів, міжнародних донорів, посадовців та понад п’ятдесят підприємців. Про це з посиланням на пресслужбу ЛМР. Загалом локальну продукцію презентують 54 виробники, які приїхали з 14 регіонів нашої країни.
Перший заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Тарас Висоцький провів офіційну церемонію відкриття події. До урочистого старту також долучилися організатори, представники міської, обласної рад, ЛОВА та закордонні партнери.
Гості купують товари безпосередньо у крафтових молочних брендів, локальних ремісничих компаній Львівщини та сертифікованих органічних підприємств. Творці продукції охоче діляться з відвідувачами кулінарними традиціями областей і тонкощами локального виробництва.
Цей захід наочно демонструє дивовижну стійкість України. Про це заявив Надзвичайний і Повноважний Посол Швейцарії в Україні Фелікс Бауманн, чия держава фінансує подію чотири роки поспіль.
«Тут ми бачимо, як українські виробники — від добре знаних до тих, хто лише розвивається — продовжують працювати, підтримувати економіку та залишатися конкурентоспроможними як в Україні, так і за її межами», — додав посол.
Кулінарна програма пропонує відвідувачам дегустації, презентації, музичні перформанси, консультації експертів і майстер-класи. Кухарі показують процес приготування місцевих сезонних страв, різноманітних сирів та традиційного швейцарського фондю.
За інформацією пресслужби Львівської ОВА, особливий акцент під час відбору виробників з регіону було зроблено на соціальному аспекті. Область представляють 23 підприємці, серед яких 13 є переселенцями або захисниками України та їхніми родичами.
Залишити коментар